Pamėgau kepti keksiukus. Ir ekperimentuoti. Nežinau, ar taip turi būti, bet jie gaunasi skanūs. Visada. Šitie - neišimtis. Buvo taaaaaip skanu, kad nė nespėjom nufotografuoti.. :)
Reikės:
170ml saulėgrąžų aliejaus
225g miltų
1 a. š. kepimo miltelių
180g cukraus
1 a. š. vanilinio cukraus
1 kiaušinio
1 baltymas
150ml pieno
1 citrinos sultys ir žievelė
2v. š. kokoso drožlių (aš dėjau 4, patikėkit nebuvo perdaug nes kokosą mėgstam)
Gaminimas:
Viename dubenyje sumaišyti miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, kokoso drožles, cukrų. Kitame - kiaušinio baltymą, kiaušinį, pieną, aliejų,citrinos sultis ir žievelę. Miltų mišinio viduryje padarykite duobutę ir supilkite kiaušinių masę. Viską išmaišykite, kol nesimatys sausų miltų.
Į formeles įdėti popierinius krepšelius ir užpildyti 2/3 mase.
kepti 180laipsnių įkaitusioje orkaitėje apie 20 minučių. (įbedus medinį pagaliuką jis turi likti sausas)
Sakanus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą